ベーコンのブロックを使ってパパがカルボナーラを作ってくれました♪ カリカリもいいけど分厚いベーコンも食べごたえがあっていい！ しっかり旨味を味わっていただきました。今回のお取り寄せは『サガミハム』のセット。

今日は早い時間から飲んじゃおうか～！という日。 おつまみは軽いものがいいね。 何かあるかな～？コレコレ！網元「北村水産」のシラスかまぼこ。ほんのり海の香りがしてシラスのつぶつぶも感じられる。

庭で焼肉ファミリーパーティーをするときはいつも大人数！スーパーで買ったA４ランクのカルビやロースは 私たちが味わう間もなく若者たちがあっという間に平らげる。でも今日は夫婦二人だけの休日。お取り寄せのお肉は「焼肉　芝浦」の「希少部位セット」セット。

「コッコパラダイス」さんの、 美味しい有精卵「自然卵」をいただきました。 卵ってみんな大好きで、 卵料理があると心がほっこり、 元気が出て嬉しくなりますよね～。 そこで今回は「温泉卵」にトライ。 「温泉卵」これってシンプルだけど、結構難しい。 温度と時間の少しの違いで...

「コッコパラダイス」という、美味しい有精卵「自然卵」をいただきました。 卵ってみんな大好きで、卵料理があると心がほっこり、元気が出て嬉しくなりますよね～。 パッケージを開けた時のちょっとした感動。 何？この色の違い。白から濃い赤玉まで。...

【ご飯】 ご飯は新潟の精米したてのお米を送ってもらいました。 自宅用に天日で「はさがけ」したという美味しいお米です。 今日は今が旬真っ盛りのたけのこを使って「たけのこご飯」に。 たけのこは近所の農家さんが朝堀りしたものを米糠で茹で一晩おいたもの。 【味噌汁】...

今回のお取り寄せは『サガミハム』のセット。 今日のランチはミートローフをソテーしよう♪

我が家の姫と王子はハムサンドが大好物。 茅ヶ崎 島次郎農園「旬の無農薬野菜セット」をお取り寄せしたので、レタスを使って自家製鶏胸肉のハムとあわせてサンドイッチに仕立てました。 王子も姫もかなりの肉好きではあるのですが「ハムサンドにはレタスがないとダメだね」と偉そうに言っての...

お取り寄せしたのは 茅ヶ崎 島次郎農園「旬の無農薬野菜セット」 せっかく無農薬ですので、今日はシンプルに茹でる、塩漬けする、だけでいただきましょう。 間引き人参はサッと軽く茹でただけ 葉っぱも美味しいから長めに残して。 カブは薄切りと葉っぱを2時間くらい塩漬け。...

今日いただいたのは茅ヶ崎 島次郎農園「旬の無農薬野菜セット」土のついた「わんぱく坊主」みたいな野菜たちが届きました。洗って塩とか醤油を少しつけて食べるだけでもいけるやつでしょうね。