今日は早い時間から飲んじゃおうか～！という日。 おつまみは軽いものがいいね。 何かあるかな～？コレコレ！網元「北村水産」のシラスかまぼこ。ほんのり海の香りがしてシラスのつぶつぶも感じられる。

「コッコパラダイス」さんの、 美味しい有精卵「自然卵」をいただきました。 卵ってみんな大好きで、 卵料理があると心がほっこり、 元気が出て嬉しくなりますよね～。 そこで今回は「温泉卵」にトライ。 「温泉卵」これってシンプルだけど、結構難しい。 温度と時間の少しの違いで...

「コッコパラダイス」という、美味しい有精卵「自然卵」をいただきました。 卵ってみんな大好きで、卵料理があると心がほっこり、元気が出て嬉しくなりますよね～。 パッケージを開けた時のちょっとした感動。 何？この色の違い。白から濃い赤玉まで。...

【ご飯】 ご飯は新潟の精米したてのお米を送ってもらいました。 自宅用に天日で「はさがけ」したという美味しいお米です。 今日は今が旬真っ盛りのたけのこを使って「たけのこご飯」に。 たけのこは近所の農家さんが朝堀りしたものを米糠で茹で一晩おいたもの。 【味噌汁】...